全国加强食品安全工作电视电话会议11日在京举行。公安部副部长黄明在大会发言时强调，各级公安机关要按照中央领导同志的重要批示指示精神，加强部门协作配合，强化刑事打击职能，依法严厉打击食品安全违法犯罪活动，全力维护人民群众“舌尖上的安全”。

　　黄明指出，保障食品安全，法治是根本。作为“史上最严的食品安全法”，新修订的食品安全法充分体现了以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责保障食品安全的要求，贯穿了预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的理念，为健全食品安全治理体系、创造安全食品消费环境提供了有力的法律保障，同时也对公安机关依法严厉打击食品安全违法犯罪赋予了新任务、提出了新要求。各级公安机关要牢牢把握这些新任务新要求，加大警力投入，注重打早打小，坚持从严惩处，确保法律规定的各项职责任务严格落实到位。

　　黄明强调，各级公安机关要突出打击重点，着力提升打击工作的实效性。经过近年来持续不断的打击整治，我国食品安全虽然保持了稳定向好局面，但食品安全违法犯罪面广量大、多发易发的态势没有改变，维护食品安全工作面临的形势依然严峻。各级公安机关必须始终保持清醒头脑，坚持“零容忍”，把打击矛头对准涉及面广、社会危害大、群众反映强烈的食品安全犯罪，重点打击肉、油、蛋、奶等群众日常消费食品领域的违法犯罪，确保打得稳、打得准、打得狠，决不能让瘦肉精、地沟油、假牛羊肉等违法犯罪活动发生反弹。

　　黄明要求，各级公安机关要与有关部门密切配合，健全完善行政执法与刑事司法衔接机制，研究建立行政处罚与行政拘留衔接机制，切实解决有案不移、有案不立、涉案产品鉴定难、涉案物品处理难等问题。要加快建立食品安全违法犯罪人员信息库，积极探索建立跨部门执法联动、跨区域执法协作、跨警种同步上案新机制，与检法机关及时研究解决案件定性、证据标准、鉴定条件、案件管辖等执法办案中遇到的实际问题，切实形成打击食品安全违法犯罪的整体合力，不断开创新形势下食品安全社会共同治理的新局面。